【胡麻衛門】胡麻に塩

いりごまと萩の塩をミックスしただけ。それなのに、この組み合わせが驚くほど合います。胡麻衛門らしい、引き算の一品です。

ここが美味しい

• ごまの香ばしさが、塩の角をまるくします
• 余計な調味料が入っていないぶん、素材の味がまっすぐ
• ふりかけとしても、調味料としても使える万能さ

おすすめの使い方

• 炊きたての白ごはん、おにぎりに
• 天ぷら・から揚げの「塩」として
• ゆで野菜、冷奴、卵料理の仕上げに
• お弁当に一振りで彩りと風味をプラス

山口県萩市の道の駅 萩・さんさん三見から全国発送します。